Wir befinden uns mitten in der Spargelzeit (Mitte April bis 24. Juni). Ob grüner oder weißer Spargel, gekocht, gebraten oder gegrillt: Spargel kann so viel mehr als nur neben gekochtem Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise auf dem Teller liegen. Schon einmal von cremigen Spargeleis mit frittierten Rosmarinnadeln gehört? Dieses Rezept stellt Ihnen Kay Schlichting heute...Continue Reading