Es heißt wieder 11 Fragen an … Diesmal mit Ingo Tolkmitt! Ursprünglich studierte er Medienwirtschaft und war bei verschiedensten Fernseh- und Werbeproduktionen als Kameramann tätig. Doch während seines anderthalbjährigen Aufenthalts in Neuseeland entdeckte er seine Leidenschaft fürs Kochen und entschied sich nach seiner Rückkehr 2014 für eine Kochausbildung und machte somit die Passion zum Beruf. Seit August 2017 ist Ingo nun Mitglied der Foodpol-Familie. In 11 Fragen an erfahrt ihr, mit wem er gerne einmal Essen gehen würde und was er an einem perfekten Sonntag so alles unternimmt …
Wie bist du zu Foodpol gekommen?
Ich wurde von Kai Neumann angeheuert.
Was war deine bisher größte berufliche Herausforderung?
Nochmal Koch zu werden mit Anfang 30.
Wie würden deine Kollegen dich beschreiben?
Uff …
Was machst du als Ausgleich?
Ich gehe gerne Klettern oder Skaten und höre Platten.
Was wäre die Alternative zu deiner jetzigen Tätigkeit?
Alternativ wäre ich wohl Kameramann oder Fotograf.
Mit wem würdest du gerne einmal essen gehen? Und wo?
Mit Dalai-Lama.
Welche Persönlichkeit würdest du gerne einmal treffen?
Kim Jong Un.
Welches ist dein Lieblingsreiseziel und in welches Land möchtest du unbedingt noch reisen?
Mein Lieblingsreiseziel ist Neuseeland. Reisen würde ich gerne überall hin, wo ich noch nicht war.
Welches Buch hast du zuletzt gelesen?
Die Schwestern von Jan Guillou.
Wie sieht ein perfekter Sonntag für dich aus?
Skaten gehen und danach in einem Café ein Croissant essen und den restlichen Tag spontan genießen.
Was begeistert dich an eurem Partner BROICHCATERING&LOCATIONS?
Vor allem Georg Broich persönlich
