Fisch und Kräuter aus der Hauptstadt Landwirtschaft mitten in Berlin. Klingt komisch, ist aber wahr! Unsere Nachbarn von der ECF-Farm bauen inmitten von Berlin auf dem schönen Gelände unserer Malzfabrik Hauptstadtbasilikum an und züchten dort ebenfalls den Hauptstadtbarsch. Wieso ausgerechnet diese beiden Produkte? Ganz einfach … sie verwenden das Aquaponik-Verfahren, bei dem die Aufzucht der...Continue Reading